1. 把需要的材料都准备好备用。
2. 青椒洗净切丝,红辣椒洗净切丝,瘦肉洗净切成肉丝,蒜头去皮切成蒜未。
3. 把切好的肉丝放进碗里,加入盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺,淹制一会备用。
4. 锅中倒入油至热
5. 放入蒜未、红辣椒丝翻炒一下。
6. 放人青椒丝,再放人淹制过的肉丝,翻炒几下。
7. 加入调料美味可口的青椒炒肉丝就完成了
8. 完成了
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