食味天下
2018-08-16
1. 肋排洗净，放入锅里煮出血沫，倒出排骨冲洗干净。
2. 肋排倒入酱油，料酒，黑胡椒粉，五香粉，生姜切丝，放入冰箱腌制5小时。
3. 捣碎花椒，用细筛子过滤一下，准备炒椒盐。
4. 将盐跟黑胡椒一起翻炒，一定要小火。
5. 锅里倒油，小火煎排骨3分钟，转大火1分钟
6. 锅里放一点油，小火翻炒蒜苗，蒜苗外表有点皱皱的以后放入煎好的排骨。大火翻炒一下出锅咯！美味开始咯！
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