心懒私房菜
2018-09-13
1. 鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼。放凉切碎。
2. 面条煮熟，丁凉水中。
3. 葱切莫。青菜切碎。番茄包剥皮切块。火腿肠切小丁。蒜切莫。黄瓜切丝。
4. 锅中放少油，放一部分葱，火腿肠番茄青菜全放，炒一分钟，放水，一小碗就够了，我做的是两个人的小份。水滚放盐。
5. 番茄滚开后，关火，放入面条，搅拌好，放醋。依个人爱好放。
6. 捞到碗里，码上黄瓜，鸡蛋碎，蒜末。交上汤汁就好了。
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