不爱吃猫粮
2017-12-23
1.面粉、鸡蛋、酵母、盐、糖放在一起，和成面团。
2.放入黄油揉成光滑的面团，直至出膜。
3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.取出分成4份，用擀面杖擀成长条。
5.再卷起，我分了4份，依次做好。用保鲜膜盖上，饧10分钟。
6.第二次擀开。
7.再卷起，放在土司盒里。
8.二次发酵至8、9分满。
9.盖上盒盖，放在烤箱下层，180度30分钟。
10.取出晾凉切片。
佳宁心得：1、我没有面包机，揉到出膜用了一个小时。各人手法不同，出膜时间也不一样。2、烤箱火候根据自己的烤箱进行调整。
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