1. 头天晚上用凉水把干木耳泡上,第二天早上就可以用了。
2. 把泡好的木耳去根,剪小一点。
3. 锅中水烧开,放木耳。
4. 盖上锅盖,大火烧六分钟。
5. 花生小火炒香,盛出凉透会香脆。
6. 花生盛出后,刚好放干辣椒炸香,倒在拌木耳的容器里。
7. 洋葱丝、蒜末、木耳、干辣椒、花生、酱油、醋、糖、鸡精、盐、蒜苗、芝麻油拌匀。
8. 拌好了!
9. 早饭配包子和粥真不错!
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