80后煮夫
2018-10-21
1. 三文鱼去鳞 两面均匀涂抹黑胡椒、海盐、香料（用手涂就可以嗷）
2. 中小火 平底锅 黄油切2毫米薄片入锅（油多会非常腻）三文鱼皮朝下入锅 看到肉熟到一半位置翻面 切勿频繁翻面
3. 从侧面看鱼肉都熟了就差不多可以装盘了 这时中间还会有些夹生 不吃生鱼的同学适当多煎一会儿
4. 煎鱼剩下的油用来炒甜豆 装盘后随意撒些黑椒和香料 切半个柠檬不光摆盘好看 柠檬汁还可以去腥哦
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