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自制超软巧克力麦芬

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自制超软巧克力麦芬
黄瓜拌饭 2018-09-17

自制超软巧克力麦芬

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用

步骤二

2. 黄油软化,用打蛋器打发,稍微发白,软化效果是按上去会出现凹进去的,忘记拍图

步骤三

3. 分三次加入打散均匀的全蛋液,我继续用打蛋器低速打的。搅拌均匀的样子,不会出现蛋油分离就好,忘记拍图,不好意思

步骤四

4. 在黄油蛋里倒入牛奶,再倒入混合粉,用橡皮刀轻轻搅拌,至光滑无颗粒,然后装入麦芬杯,忘记拍图

步骤五

5. 烤箱中层,上下火,185,约30分钟,出炉

步骤六

6. 超级好吃的,要趁热吃哦!

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