茂茂爱厨艺
2018-08-14
1. 芒果取肉放入搅拌机或食物料理机打成泥
2. 淡奶油加入15克砂糖，用打蛋器打至9分发，就是出现纹路，提起打蛋器有小尖角下垂状就ok了。
3. 将芒果泥与打发好的奶油混合拌匀，放入容器进冰箱冷冻3-4小时就ok了，中途无需再拿出来搅拌。
4. 做好的冰淇淋，我已经冻了一天一夜了，吃起来口感依然顺滑，不会象冰块，O(∩_∩)O
糖的量可以依个人口味自已调整，喜甜的可以多加些。喜欢芒果味重的可以适当加大果泥的量。
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