银元煮蛋
2018-11-13
1. 把糯米粉中加入辣椒面，三比一的比例！湿润的豆渣和糯米粉同量。搅拌均匀保鲜膜封着发酵一天左右。
2. 发酵好的料，有点辣椒的酸味。加一勺鸡精盐，里面在加两个鸡蛋搅拌均匀。加点点清水就可以了。不要太稀了！
3. 平底锅加入食用油，稍微多些。把料放入，一次不用放的太多中火慢慢煎。记得翻面。饼煎的干干的就可以了。
4. 味道独特，不是很辣，辣味饼干干的很脆！
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