薯片小排肉
2019-01-02
1. 先把洋葱，火腿肠和黄瓜切丝，然后打个鸡蛋在碗里打好后，锅里放油鸡蛋倒入，等鸡蛋熟了，放入洋葱，火腿肠和黄瓜丝扁炒，炒熟后放一边
2. 锅里放水，等水沸腾后放入鸡蛋面，等水再次沸腾后，再放入冷水，等再次沸腾后面熟了，然后往面上淋入几次冷水，让面自然冷却
3. 锅里放油，倒入鸡蛋，洋葱和火腿肠和黄瓜丝，炒好后放入鸡蛋面，豆瓣酱和海鲜放少许，扁炒后，放入一点点盐和味精，一盆香喷喷的五彩缤纷鸡蛋面就出炉了
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