1.黄瓜去皮切成丝,摆入盘中
2.土豆粉放入黄瓜丝上
3.大蒜砸碎加入味极鲜、凉拌醋、盐、鸡精调成蒜汁
4.红辣椒切成粒放入蒜汁中腌一腌
5.把蒜汁和红辣椒一起泼入土豆粉上,淋上香油拌匀即可享用了。
这个粉的味道主要出在蒜汁中,所以蒜汁的调制决定粉的口感。
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