糖糖小厨
2018-08-24
1. 将玉米心洗干净，然后用开心进行飞水！
2. 将瘦肉洗干净，切片，用油，盐，糖，耗油腌制！
3. 用大火烧红镬，然后放油，爆香蒜头！
4. 把腌制好的肉片下镬，快速翻炒，待肉变色后，将飞好水的玉米心倒进镬里面。
5. 加入小量盐，糖，耗油，水，翻炒后盖上镬盖。（这一步非常重要！）
6. 2～3分钟后，打开镬盖，倒进小量生粉水。翻炒后，即可。
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