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自制肉松面包

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自制肉松面包
Candy屋 2018-09-30

自制肉松面包

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 温牛奶里放入酵母直至融化,加入糖、盐、奶粉和面粉揉成团

步骤二

2. 黄油室温软化

步骤三

3. 软化好的黄油放入面团中一起揉,盆光、手光,面光即可

步骤四

4. 发酵至两倍大

步骤五

5. 分成四份,排气,醒15分钟

步骤六

6. 取一面团用擀面杖弄平,从上往下卷起,两侧收小成橄榄型

步骤七

7. 放在烤盘上最后发酵

步骤八

8. 准备蛋水液(1:1),刷在最后发酵好的面团上,180度15分钟

步骤九

9. 出炉,面包竖着对半切不要切断,涂上色拉酱再沾上肉松即可

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