1. 将鸭蛋洗干净然后晾干
2. 将白酒倒入碗中,鸭蛋放入白酒中浸泡1-2分钟
3. 取出鸭蛋,盐倒入碗中,将取出的鸭蛋放入碗中滚一圈,让鸭蛋的外面均匀沾到盐
4. 放入密闭的容器内
5. 大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用
一定要将鸭蛋晾干不然不好吃
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