好吃豆豆
2018-09-10
1. 芒果切丁备用，吉利丁冷水泡半小时
2. 把奶油奶酪，柠檬汁，一半芒果肉，郎姆酒，糖放入搅拌机打成芒果糊
3. 动物奶油打发到可流到性
4. 吉利丁片捞起（不要泡他的水）隔水加热熔化熄火倒入芒果糊搅匀再加入动物奶油搅匀
5. 放一片蛋糕片到模具低放少许芒果肉再倒一半慕斯糊，两加剩下果肉全部倒上慕斯糊冷藏3小时
6. 慕斯蛋糕雪好后加上用吉利丁片和橙汁熔化后倒上蛋糕上再雪凝固，根据自己喜欢作装饰即可
份量其实可以按喜好而定，做的过程要试味，找出自己合适份量
芒果芝士慕斯
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奥利奥芒果重芝士慕斯
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奥利奥芒果重芝士慕斯
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