番茄与小石头
2017-12-09
1.莴笋削去叶子和外皮
2.莴笋切成细丝
3.红枣去核切片，干辣椒切碎，蒜压成蒜泥
4.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中，倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟后加入熟芝麻
5.切好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料, 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了
莴笋是生拌的，故要在餐前提前拌30分钟，以便入味
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