1. 将红萝卜,青瓜,黑木耳洗干净切片备用
2. 烧红放点油,将准备好的鸡蛋倒入,炒至刚刚熟备用
3. 洗干净,烧红放油姜蒜爆香,将瘦肉倒进翻炒几下,再快将青瓜,红萝卜,黑木耳加入,放盐,酱油翻炒,再加入水煮大约五分钟
4. 再加入备好鸡蛋葱即好
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