1. 准备新鲜翠嫩个的荷兰豆,去除豆角的经,洗净后备用!
2. 准备少许干辣椒,大蒜头,少许生姜丝等备用。
3. 油烧热,将腊肉肥的小炸一会,出点腊肉油香,放入大蒜头,少许姜丝,姜腊肉瘦肉小抄一会。放入备用的荷兰豆猛火爆炒。加入少许盐,味精,生抽,少许水。水汁收干就可以出锅了! 经典美味就大功告成!
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