1. 选择上好的排骨,切块,洗干净备用
2. 把切好的排骨放入锅内,加入适当的清水,加入调料包 。
3. 放入高压锅内,选择“肉类” ,15分钟即可 。
4. 开锅后,把锅内压气放掉,打开锅盖把酸菜攥干水放入刚煮好的的排骨汤中 ,换玻璃盖,按煮饭键,5分钟即可。
5. 沸腾之后等1-2分钟,放入食盐和味素 ,出锅即可。
6. 出锅,装盘。
1.桂皮不要放多,否则会掩盖酸菜排骨汤的香味2.所有香料要用纱布包裹起来,香叶不用包裹
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