1. 扇贝去肉冲洗,壳洗刷干净
2. 粉丝一个冷水泡开
3. 蒜头一个切碎备用
4. 洗好的壳装着泡开的粉丝,上面放上扇贝肉,撒上蒜蓉,装盘后锅中烧开水开始蒸,15分钟即可
5. 蒸好的扇贝,淋上剩余的蒜蓉加少许酱油炒好的汁,再撒上芹菜粒或者香菜粒,蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了
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