龙卷风中的小菜
2018-10-11
1. 糯米两杯
2. 清洗后浸泡3小时以上
3. 菠萝半个
4. 菠萝切小块放入搅拌机
5. 搅拌成菠萝果渣
6. 加入少许水把菠萝果渣煮开晾凉。
7. 浸泡好的糯米放入蒸锅，水开后蒸6分钟。
8. 均匀拌入几勺菠萝果渣再蒸6分钟。
9. 蒸好的糯米晾成温热时再把剩余的菠萝果渣和半包洒曲均匀拌匀。
10. 用的是太白牌的浓缩甜洒药。
11. 拌好的糯米放入玻璃密封容器里压实，中间挖个洞。
12. 盖好密封盖。
13. 这个季节放进衣柜的小棉被里2天就好了
14. 酒酿汁满满的，透着浓郁菠萝果香。
菠萝里富含大量维生素C和微量元素锰，对提高记忆力有帮助。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是补气养血之佳品。
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