1.将西瓜肉取出
2.瓜皮削去外层青皮,切成块
3.锅热入油
4.下入肉末煸炒变色
5.下入瓜皮
6.大火翻炒
7.炒至瓜皮软出水
8.下入蒜末、加盐即可
瓜皮的厚度以2毫米左右为宜,太厚口感不好,太薄不够爽脆
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