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爆炒膳段

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爆炒膳段
雨润汤 2019-03-04

爆炒膳段

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄鳝切段

步骤二

2. 爆香姜蒜

步骤三

3. 下鳝段翻炒

步骤四

4. 爆到起白边倒料酒

步骤五

5. 加生老抽,加少量水,盖锅盖烧会儿

步骤六

6. 汤汁收干些起锅

步骤七

7. 洒点葱花,OK

黄鳝切段的时候最好在鳝背上划两刀,烧的时候更入味。

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