1. 紫薯切薄片上锅蒸熟用勺压成泥,与糯米粉加水调成糯米糊,揉成汤圆状
2. 紫薯汤圆和糯米小汤圆放盘备用
3. 煮制汤圆的配料:干桂圆、橙子、葡萄干、菠萝、芒果、蜜枣粒、花生及腰果粒
4. 将两色汤圆煮至发泡
5. 加各种配料继续煮
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