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香椿的储藏方法一、二

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香椿的储藏方法一、二
天天酒酒 2019-03-18

香椿的储藏方法一、二

准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 香椿储存方法一:为了能买到最香嫩的香椿芽,最好在四月初,第一茬香椿的时候!我因为刚想到这个方法,所以前几天才在淘宝买了一斤香椿。

步骤二

2. 把买回来的香椿摘洗干净,连着的枝节不要剪掉,否则绰水的时候容易散开。

步骤三

3. 然后放入沸水里綽一下,待颜色由红转绿了立即倒入冷水中。

步骤四

4. 绰好的香椿,再次整理一下,把老枝剪掉,分成小袋装好,冷冻到冰箱里!要吃的时候拿出来自然解冻,跟新鲜的香椿区别不大。这样就能吃到年底了!

步骤五

5. 香椿储存方法二:我觉得第二种方法味道更香!香椿淖水,只要颜色转绿后,立即过凉开水,挤干水分切细

步骤六

6. 用香椿拌盐再按自己的口味加辣椒粉

步骤七

7. 油八成热时浇在辣椒上,激发辣椒和香椿的香味,搅拌均匀即可

步骤八

8. 这样香椿辣椒油就做好啦!

步骤九

9. 吃不完的装瓶冷藏

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