1.准备材料
2.圆白菜切丝加盐抓匀腌制一会
3.芹菜、尖椒切条,蒜、姜切片
4.胡萝卜切丝,把所有的菜放一起,加适量花椒粒
5.把菜抓匀,盐要足
6.装在罐子里,放置十天左右
圆白菜先用盐抓一下,会水分多一些,放一些芹菜很有味,常温下放置两三天后转到冰箱冷藏里边,不容易坏盐一定要足,不能味淡了,否则容易坏,而且不好吃
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