1. 皮把肉包起来,随便叠就好了,剁肉时放点料酒在里面就好了,把肉弄的弹弹的样子
2. 大铁锅里水开之后把馄饨放进去,放心不会粘在一起,盖上盖子大概一分钟左右,馄饨就浮上来了,其实肉眼看也能马上看出薄薄的一层肉变白了
3. 熟了,先在旁边往里放虾米,紫菜,盐,胡椒粉,料酒,然后倒入开水,如果有熟猪油也可以加点会很香把熟的馄饨用罩沥捞出放进汤里
4. 另外一次做的,嘻嘻。
肉也可以直接买绞肉,但是自己拿回家的时候用刀剁碎感觉口感更好
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