小鱼儿的厨房
2018-09-28
1. 黄油切成小块后，隔水加热融化成液态,在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体
2. 在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀，加入145克低筋面粉揉成一个光滑的面团
3. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块
4. 把小方块排入烤盘，烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存
我擀的有点薄了，可以再厚点！
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