绝不加醋
2018-08-19
1. 带鱼用高度白酒和花椒腌制，我用的二锅头，腌制20分钟真的有酒香哦…
2. 两只鸡蛋打碎成蛋液做准备
3. 腌制好的带鱼放在蛋液中裹好蛋液备用
4. 油温9成，把裹好蛋液的带鱼放在油中煎至两面发黄即可取出
5. 煎好的带鱼放在盘中
6. 重新加入油，油温七成，放入生姜和蒜，把煎好的带鱼放入锅里，加水和酱油香醋料酒，依口味放一点白糖。中火烧开收汁即可。
7. 成果展示
用心做就好啦
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