“食神”
2018-01-17
1.准备材料。
2.蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，盐姜混合在一起拌匀，均匀抹在鸭子上。
3.腌制5小时以上，不是翻拌一下。（最好就放冰箱一晚，我等不及啊）
4.腌制好放在烤架上风干水分。
5.蜂蜜水比例2:1调匀。
6.均匀刷在鸭子上。
7.烤箱预热220度上下火，鸭腿处包上锡纸。防止烤糊。
8.放入烤箱中层，220度 50分钟，烤盆要铺上锡纸接油。
9..烤的过程中，烤15分钟左右，拿出来刷一次蜂蜜水。（最后要把锡纸去掉裸烤一下鸭腿根部，我忘记了）
10.美味烤鸭就做好了。
1.腌制时间要长一些比较入味。2.蜂蜜水要刷均匀，每个地方都要刷。
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