1. 将鸡蛋打散,加适量盐,馒头切小丁浸入蛋液拌匀
2. 香肠切丁,豆腐干切条。不粘锅烧热加适量油,放入浸好蛋液的馒头丁煎至金黄酥脆盛出。香肠、豆干、油菜下锅煸炒,放入葱花馒头干翻炒片刻,撒上孜然粉出锅装盘。非常简单又非常美味,孩子很爱吃
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