1. 买肉,切片剁碎,成肉末
2. 准备扁食皮,买现成的!不吃要放冰箱
3. 所有调味的放入肉末中,搅拌均匀,腌制十分钟
4. 葱头切碎下油锅炸至金黄即可出锅备用
5. 包扁食,口要用力捏紧
6. 水开后下扁食,待其浮起即可出锅,捞至已调好调料的碗里,加入适量汤汁,撒上葱花,淋上香葱头油即可食用
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