水果仙子~水仙
2018-01-19
1.把凤爪先用沸水煮一下,去除凤爪的血水。
2.捞出凤爪切成碎块,大葱切丝,大蒜切粒待用。
3.把大葱,大蒜先倒入烧热的食用油中翻炒,炒出香味,随即倒入凤爪翻炒.
4.翻炒过程中逐一加入料酒,酱油,最后加入可乐直至淹没凤爪.
5.用大火煮至仅剩少余汤时,加入少许醋和鸡精,翻炒均匀,就能出锅了。
可乐凤爪,还是去年从姑那里学来的.可乐还可以用来煮鸭肉,味道也是不错滴!今儿个的可乐凤爪很受欢迎,偶也很自然的受到了大小一致的表扬,不胜荣幸.
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