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腰花清汤

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腰花清汤
东方厨醋 2018-09-17

腰花清汤

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 买回腰片用清水浸泡搓洗,反复3次,也可多洗几次。

步骤二

2. 洗净后加两勺料酒泡10分钟左右去腥。

步骤三

3. 准备葱花姜片白胡椒粉备用。

步骤四

4. 适量水加入姜片煮开,加腰片,料酒,撇去浮沫。出锅前加盐。

步骤五

5. 加入葱花,少量白胡椒粉,一碗鲜香可口的腰片汤就做好了。

猪腰里面的白筋要剔干净,否则会很腥。洗干净后加两勺料酒泡10分钟后洗净。

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