依依美食客
2018-11-04
1. 把面粉加鸡蛋加水酵母混匀发酵
2. 辣子切小圈、胡萝卜切丝、土豆切丝小葱切葱
3. 土豆丝汆水加盐味精白醋香油凉拌，胡萝卜丝加盐红油辣子味精凉拌，小尖椒放锅里焙干加油略炒加醋味精，炒成醋辣子。
4. 发好的面擀平刷上菜油、撒上葱花，少量盐，五香粉，盐，卷起来切成三两一个，
5. 用擀面杖擀成薄薄的园饼
6. 电饼档刷上菜油，把饼放里面，饼上刷菜油煎上一分钟
7. 把土豆丝胡萝卜丝醋辣子依次放煎好的饼上，
8. 卷起来，这个香、辣、脆、软，的美味就成功了，吃一个还想吃
煎饼时候一定要煎至金黄外焦里软
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