爱上美食
2018-08-17
1. 清洗草莓。将新鲜草莓用淡盐水浸泡半小时，然后清洗3次。
2. 这是我浸泡2次后草莓的水，还是好脏，所以一定要多洗下。
3. 取出适量冰糖，备用。
4. 将清洗干净的草莓切成两半或者四半，放入冰糖。
5. 将草莓与冰糖拌匀。
6. 盖上保鲜膜，腌制12小时最佳。
7. 这是腌制好的草莓哟…
8. 开始倒入锅中熬…注意，用大口径的锅有利于水蒸汽蒸发。
9. 继续熬制，在这个过程中一定要不停地搅拌…
10. 最后熬到糖浆挂锅铲了就差不多了…
11. 当当当～～装瓶哟…完成……耶……
1.草莓一定要用淡盐水浸泡半小时以上。2.装草莓酱的瓶子一定不要有水。
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