1. 圆白菜切4cm左右的块,猪肉切片用色拉油淀粉蛋清盐略腌。备用
2. 辅料全部切片,鹌鹑蛋就不必了圆滚滚才好吃。
3. 调料:水淀粉,鸡精,料酒少许,盐胡椒粉稍许。先拌匀备用。
4. 热锅凉油下猪肉,断生以后把别的材料都放进去炒2-3分钟。之后倒入調好的调料,再炒1-2分钟就好啦!
1.基本上剩下的蔬菜都可以放进去炒,很经济的一道菜。2.圆白菜也可以换成白菜,切记不要炒过,破坏了蔬菜本身的口感。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材,肉质鲜嫩多汁,口感…
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的…