1. 步骤一:卤水豆腐切成小块儿放加了盐的水里浸泡(豆腐放加盐的水里泡可使豆腐不易炖碎)
2. 步骤二:里脊肉切片用料酒生抽淀粉腌制
3. 步骤三:豆腐放油锅里炸制金黄时捞出控油!
4. 步骤思:锅里放油烧热,加入里脊片大葱切段儿多多的放些翻炒!
5. 步骤五:葱炒出香味儿后放入炸好的豆腐.海天黄豆酱、生抽、白糖、盐、淀粉调成汁儿放入!
6. 步骤六:最后放些鸡精提味.大火收汁儿装盘喽(⌒?⌒)
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