调料味儿
2018-10-09
1. 土豆削皮洗净刨丝备用
2. 烧一小锅开水把土豆丝焯熟
3. 捞起过冷水
4. 过完冷水后再用冷水兑适量白醋泡着备用
5. 热锅放食用油爆香蒜末与辣椒，再把切好的猪肉炒熟
6. 猪肉炒熟后捞起土豆丝放锅里炒片刻，放入一茶匙黄灯笼辣椒酱，适量酱油和盐，拌匀即可。
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