1. 首先将猪大排洗干净,放在案板上拍,接着腌制入味,放料酒,鸡精,鲜酱油,时间大概半小时左右。
2. 锅中倒油,将腌制好的猪大排一片一片放入锅中煎,煎完之后装盘备用。
3. 锅中倒少许油,葱酱蒜爆香之后倒少许料酒,糖,老抽,鲜酱油,桂皮茴香,还有甜面酱,再倒水,最后把煎好的猪大排放下去,小火闷,大概10分钟左右,看猪大排差不多上色了就改大火收汁,安装自己的口味调味之后即可装盘,最后撒下葱花。
烤猪排,猪身上处处藏着宝物,要是养一条鱼,有鱼刺不能吃,要是…
洋葱猪排这是一个很棒的美物哦,总是可以给你很好的体验哦,相信…
炸猪排的做法较为简单,其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之…
做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步,而…