1.洗净,中间划几刀,易进味。
2.小花椒,干辣椒,盐用开水泡开。
3.葱,姜切小块。
4.花椒水,切好葱,姜把鸡翅腌上。
5.倒入少许酱油,上色。腌至一段时间后翻面。
6.第二面。
7.拿出,去除小花椒,葱,姜等物。
8.倒入烤肉酱,番茄酱。刷匀。
9.腌上最少半小时以上。
10.放到微波炉。中间稍留空隙。
11.选烤鸡翅功能,选500克,开烤。
12.中间停一次,翻面,烤完出炉。
烤鸡翅得有耐心,越腌制的时间长,越入味,越好吃。我是早上九点左右开始腌制,到下午五点左右才烤。
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