1. 挑选新鲜菠萝切半,用小刀沿边缘小心切割,然后把果肉取出,切小块待用,菠萝做盛器。
2. 腊肠切小粒,香葱切小粒。
3. 先爆香腊肠然后下菠萝粒,把饭放进去炒匀,调味,放香葱粒。装入菠萝盛器,撒上肉松。
菠萝挑选偏酸的,搭配肉松一起很绝配。
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