1. 1.小米适量,这是我和老公两人的量,清洗干净。2.淮山刮皮,我会过敏,所以要带手套。3.红枣一颗,其实是冰箱里就剩下这么一颗的,呵呵!
2. 4.水烧开,小米下锅。5.煮到小米开花时,下淮山和红枣。6.因为淮山黏黏的,所以要小火,并且边煮边搅。7.关火后,盖锅盖在闷会。
淮山比小米容易熟,等小米熟的时候再放!不然容易糊锅。
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