风中的味蕾
2018-08-28
1. 蔬菜，菌子，洗净，切小块备用。乳饼切小块备用。
2. 坐锅烧油，先放入洋葱炒香。再依次放入乳饼，菌子略炒
3. 加入少许热水，然后放虾皮，紫菜，浓汤宝混合拌匀，焖5分钟。
4. 待水分稍微蒸发掉一些，汤成浓稠状（可根据个人喜好收水分）， 放入蔬菜煮开， 加胡椒粉拌匀，起锅，完成。
蔬菜不要煮的时间过长，营养损失。虾皮最好先用水洗2~3次后泡10分钟，为了食用安全及避免异味。黄瓜不易与辣椒同吃，影响吸收，我这次没注意。时蔬里不能选择菠菜，与奶酪里的钙冲突。用浓汤宝就不用加盐和味精，用高汤的只需要一点盐，不用味精才能吃到食材本身的味道
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