吃货的技术屋
2018-08-11
1. 将面粉和水、打泡粉、少量植物油、白沙糖等糖搅拌均匀，和面，如图，再放置一小时，待发酵至两倍大小。
2. 将胡萝卜、火腿、洋葱切小丁，玉米掰下，一起用牛油或植物油炒半熟即可，放少量盐，清淡味！
3. 将面团分成小面团，然后擀成约2一3mm厚圆形厚圆形面皮！
4. 将平底锅预热，放少量植物油，小火将面皮一面煎黄即可，约两三分钟，另一面不用煎（放料用这面），煎好后放入盘子，有铝泊纸就用之垫在盘中，然后在未煎的面皮面涂一层番茄酱或意粉酱，均匀摆放一些奶酪丝，再均匀铺一层炒好的馅料，再在上面铺一层奶酪丝，然后入微波炉！
5. 中大火烤4一5分钟即出炉！
6. 香甜美味的匹萨等你来品尝！
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