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自制亲子匹萨(平底锅+微波炉)

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自制亲子匹萨(平底锅+微波炉)
吃货的技术屋 2018-08-11

自制亲子匹萨(平底锅+微波炉)

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将面粉和水、打泡粉、少量植物油、白沙糖等糖搅拌均匀,和面,如图,再放置一小时,待发酵至两倍大小。

步骤二

2. 将胡萝卜、火腿、洋葱切小丁,玉米掰下,一起用牛油或植物油炒半熟即可,放少量盐,清淡味!

步骤三

3. 将面团分成小面团,然后擀成约2一3mm厚圆形厚圆形面皮!

步骤四

4. 将平底锅预热,放少量植物油,小火将面皮一面煎黄即可,约两三分钟,另一面不用煎(放料用这面),煎好后放入盘子,有铝泊纸就用之垫在盘中,然后在未煎的面皮面涂一层番茄酱或意粉酱,均匀摆放一些奶酪丝,再均匀铺一层炒好的馅料,再在上面铺一层奶酪丝,然后入微波炉!

步骤五

5. 中大火烤4一5分钟即出炉!

步骤六

6. 香甜美味的匹萨等你来品尝!

黄油、奶酪(芝士片)在超市冷藏饮料区有卖,奶酪用时用刀切丝,以便均匀铺满面皮

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