生吃小丸子
2018-01-06
1.准备好材料。菜根和菜叶要分开放。
2.葱，姜，蒜，切末。
3.鸡蛋里加点鱼露，拌匀。
4.锅热油，下鸡蛋，煎好乘出备用。
5.锅内热油，下葱姜蒜，炒香。
6.加入西芹，煸炒几下。
7.加点料洒。
8.加点盐。
9.加入炒好的鸡蛋和芹菜叶，翻炒。最后加点味精。
10.美味出锅。
西芹的菜叶要最后下，才不会太老。
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