1. 青椒三个切丝
2. 猪肉切丝,加老抽,料酒,淀粉。用手抓匀搅拌。腌制十五分钟。
3. 热锅放入青椒丝翻炒五成熟乘起。
4. 加姜蒜末煸炒香。加入肉丝大火翻炒七成熟。加入青椒丝翻炒。
5. 加盐。水和淀粉淋浇出锅。
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