品百味
2018-11-06
1. 花生洗净，沥干水，大火炒至干水转中小火，有爆裂响声约2分钟后关火，这时还不脆，盖上盖子焖一会，或者不盖，放10分钟就脆了。
2. 锅放水，放红糖。
3. 大火烧开转中火。
4. 慢煮到用筷子可以挑起丝。
5. 撒下花生，翻炒，装盘。
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