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自制苹果派

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自制苹果派
就只是尝尝 2018-09-29

自制苹果派

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 面粉放入盆中,加入温开水和好!用湿毛巾盖上醒10分钟!

步骤二

2. 取一个苹果,切丁(切的越小越好),放入炒锅中,放2勺白糖,开小火炒,待苹果半软时,放入水淀粉(前面忘记说了!!!炒到苹果全部吸收水淀粉即可!

步骤三

3. 此时取出面团,在案板上撒少许面粉,将面粉擀成长方形,在中间加入融化的黄油,再将两边重合,反复此步骤3次!

步骤四

4. 最后一次擀成长方形之后,用刀切成馄饨皮大小的皮,取苹果陷放入派皮中间,对折,三边压紧!

步骤五

5. 全部做好之后,炒锅中放入油,将油烧至7成热时,将苹果派放入,小火炸至两边金黄即可取出!吃的时候注意陷比较烫

和面的水一定要用温开水哦!这样派皮比较酥脆

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