90后煮夫
2018-09-01
1. 鸡蛋一个 适量淀粉和面粉 加少点水搅成糊糊
2. 胡萝卜切成碎末
3. 猪肉切成碎末。加入酱油 盐 胡椒粉 淀粉顺时针搅拌。再倒入胡萝卜搅拌。
4. 倒油。将鸡蛋糊倒入锅中。倒入少量盐。不停转动锅 再翻一下。
5. 鸡蛋皮做好盛出。
6. 将拌好的陷平摊在皮上
7. 卷起。用保鲜膜包好。牙签扎几个小孔。待锅中水开 大火蒸上10分钟 。
8. 蒸好盛出冷却后切成段。蛋卷就做好了。
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